UNSERE XO RUM
DIE BESTEN SINGLE ORIGIN RUMSORTEN VEREDELT DURCH EIN HELVETISCHES FINISH!
Die Rums der Linie BANQERO XO sind doppelt gealterte Rums von 6 Jahren und mehr, die ihre Reifung in den Tropen beginnen, bevor sie am Genfer Seebogen in unserem eigenen Keller den «Swiss Finish» erfahren.
BANQERO
XO West Indies
40% vol – 70cl
Der erste Sprössling der XO-Reihe, BANQERO West Indies, ist ein Blend aus 4 sorgfältig ausgewählten Rums aus der Karibik und Zentralamerika (Trinidad und Tobago, Guatemala, Dominikanische Republik, El Salvador). Diese Rums erfuhren eine erste Alterung von 5 bis 6 Jahren in Bourbon-Fässern in ihren Herkunftsländern, bevor sie ihren Reifeprozess für 18 Monate in Mitis-Fässern in der Schweiz vollendeten. Am Ende dieses Ausbaus erhalten wir einen Rum mit einem Bukett von braunem Zucker und weisser Eiche. Am Gaumen lässt sich ein reichhaltiger und opulenter Rum entdecken, mit den Noten von Karamell, Honig und einem Hauch von dunkler Schokolade in der Schlussnote vereint.
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BANQERO
West Indies
40% vol – 70cl
Der erste Sprössling der XO-Reihe, BANQERO West Indies, ist ein Blend aus 4 sorgfältig ausgewählten Rums aus der Karibik und Zentralamerika (Trinidad und Tobago, Guatemala, Dominikanische Republik, El Salvador). Diese Rums erfuhren eine erste Alterung von 5 bis 6 Jahren in Bourbon-Fässern in ihren Herkunftsländern, bevor sie ihren Reifeprozess für 18 Monate in Mitis-Fässern in der Schweiz vollendeten. Am Ende dieses Ausbaus erhalten wir einen Rum mit einem Bukett von braunem Zucker und weisser Eiche. Am Gaumen lässt sich ein reichhaltiger und opulenter Rum entdecken, mit den Noten von Karamell, Honig und einem Hauch von dunkler Schokolade in der Schlussnote vereint.
BANQERO
XO GUATEMALA
38% vol – 70cl
BANQERO XO Guatemala wird aus einheimischem Zuckerrohrhonig destilliert und verkörpert die Quintessenz des guatemaltekischen Know-hows. Der Rum reift in Mittelamerika 4 Jahre in Bourbonfässern und der Reifungsprozess schließt in der Schweiz 24 Monate in Mitis-Fässern ab. Das Ergebnis ist eine „temperierte“ Nase von braunem Zucker und tropischen gelben Früchten, wobei die Mango im Vordergrund steht. Der zarte und elegante Gaumen, mit den Noten von Karamell und weißer Eiche wird mit einem Hauch von Vanille im Abgang kombiniert.
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BANQERO
XO GUATEMALA
38% vol – 70cl
BANQERO XO Guatemala wird aus einheimischem Zuckerrohrhonig destilliert und verkörpert die Quintessenz des guatemaltekischen Know-hows. Der Rum reift in Mittelamerika 4 Jahre in Bourbonfässern und der Reifungsprozess schließt in der Schweiz 24 Monate in Mitis-Fässern ab. Das Ergebnis ist eine „temperierte“ Nase von braunem Zucker und tropischen gelben Früchten, wobei die Mango im Vordergrund steht. Der zarte und elegante Gaumen, mit den Noten von Karamell und weißer Eiche wird mit einem Hauch von Vanille im Abgang kombiniert.
BANQERO
XO Trinidad
45% vol – 70cl
BANQERO XO Trinidad wird aus Zuckerrohrmelasse destilliert. Der Rum reift in der Karibik 5 Jahre in Bourbonfässern und der Reifungsprozess schließt in der Schweiz 24 Monate in Mitisfässern ab. Das Resultat ist eine würzige Nase mit Noten von Vanille und Karamell. Der Gaumen offeriert einen schweren, opulenten Rum, der typisch für Trinidad ist und Noten von dunkler Schokolade und Lakritze mit einem sehr langen Abgang von „pikanten“ Gewürzen und einem Hauch von Kaffee kombiniert.
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BANQERO
XO Trinidad
45% vol – 70cl
BANQERO XO Trinidad wird aus Zuckerrohrmelasse destilliert. Der Rum reift in der Karibik 5 Jahre in Bourbonfässern und der Reifungsprozess schließt in der Schweiz 24 Monate in Mitisfässern ab. Das Resultat ist eine würzige Nase mit Noten von Vanille und Karamell. Der Gaumen offeriert einen schweren, opulenten Rum, der typisch für Trinidad ist und Noten von dunkler Schokolade und Lakritze mit einem sehr langen Abgang von „pikanten“ Gewürzen und einem Hauch von Kaffee kombiniert.
IF THERE IS NO RUM IN PARADISE, THEN I WILL NOT GO.
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