UNSERE BRUT RUMS
BANQERO BRUT – EINE AUSWAHL AUTHENTISCHER SINGLE CASKS, BRUT DE FÛT ABGEFÜLLT
BANQERO BRUT ist eine handverlesene Kollektion von „Haute Couture“-Rum. Wie der Name schon sagt, bietet diese Reihe die authentischsten und anspruchsvollsten Versionen mit einer Stärke zwischen 48 und 60 %. Jede Abfüllung repräsentiert einen einzigartigen und unverwechselbaren Stil einer weltberühmten Destillerie. Die Rums werden ein erstes Mal an ihrem Ursprungsort gereift, bevor sie in unserem Keller in der Schweiz ein Finish erhalten. Sie werden als „Single Cask“ abgefüllt, ungesüßt, ungefärbt und nicht kaltgefiltert.
BANQERO
BRUT JAMAICA
52.6% vol – 70cl
BANQERO BRUT Jamaica wird in reinster jamaikanischer Tradition in den grünen Ebenen der Region Lluidas Vale hergestellt. Dieser Rum wurde 2018 exklusiv in einer Brennblase (Pot-Still) aus Melasse destilliert und 2024 abgefüllt. Nach einer ersten Reifung von 4 Jahren in Bourbon-Fässern im Zentrum der Insel vollendet dieser Rum seine Reifung in der Schweiz für 24 Monate in Mitis-Fässern, einem süßen Walliser Weißwein. Diese erste Veredelung „Cask No. 6“ führt zu einer Abfüllung von 405 nummerierten Flaschen.
Ohne Zucker oder Zusatzstoffe haben wir es hier mit einem komplexen Rum zu tun, der eine Nase von gelben tropischen Früchten und Gewürzen hat, die für die schweren Rums, die in diesem Land hergestellt werden, typisch sind. Am Gaumen ist er kräftig und trocken. Man entdeckt Noten von Ananas, Banane und Zimt auf einem pflanzlichen und würzigen Hintergrund. Ein jamaikanischer „Dunder“ in seiner ganzen Pracht für Liebhaber von Nervenkitzel!
BANQERO
BRUT Jamaica
52.6% vol – 70cl
BANQERO BRUT Jamaica wird in reinster jamaikanischer Tradition in den grünen Ebenen der Region Lluidas Vale hergestellt. Dieser Rum wurde 2018 exklusiv in einer Brennblase (Pot-Still) aus Melasse destilliert und 2024 abgefüllt. Nach einer ersten Reifung von 4 Jahren in Bourbon-Fässern im Zentrum der Insel vollendet dieser Rum seine Reifung in der Schweiz für 24 Monate in Mitis-Fässern, einem süßen Walliser Weißwein. Diese erste Veredelung „Cask No. 6“ führt zu einer Abfüllung von 386 nummerierten Flaschen.
Ohne Zucker oder Zusatzstoffe haben wir es hier mit einem komplexen Rum zu tun, der eine Nase von gelben tropischen Früchten und Gewürzen hat, die für die schweren Rums, die in diesem Land hergestellt werden, typisch sind. Am Gaumen ist er kräftig und trocken. Man entdeckt Noten von Ananas, Banane und Zimt auf einem pflanzlichen und würzigen Hintergrund. Ein jamaikanischer „Dunder“ in seiner ganzen Pracht für Liebhaber von Nervenkitzel!
BANQERO
BRUT Salvador
55.6% vol – 70cl
Der BANQERO BRUT Salvador stammt von den fruchtbaren vulkanischen Böden von El Paisnal. Er zeichnet sich durch eine großartige, runde und samtige Struktur aus. Dieser Melasse-Rum, der 2015 in einer Säulenbrennblase destilliert und 2024 abgefüllt wurde, ist derzeit der älteste Rum, der von BANQERO angeboten wird. Er profitiert von einer ersten tropischen Reifung von 6 Jahren in Bourbon-Fässern und einer zweiten Reifung von 36 Monaten in der Schweiz in Mitis-Fässern (süßer Weißwein aus dem Wallis). Diese erste Veredelung „Cask No. 11“ führt zu einer Abfüllung von 358 nummerierten Flaschen.
Ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe bietet der BANQERO BRUT Salvador eine runde und sehr harmonische Nase von Brownies, Waffeln, Bergamotte mit Orangenschale. Am Gaumen finden sich Noten von Kakao, Kaffee und Vanille, die in einen langen, eleganten Abgang von Weißeiche und Kokosnuss übergehen. Ein Rum, der trotz seiner über 55 % eine wunderbare Ausgewogenheit und eine sehr schöne Süße aufweist… Für versierte Genießer!
BANQERO
BRUT Salvador
55.6% vol – 70cl
Der BANQERO BRUT Salvador stammt von den fruchtbaren vulkanischen Böden von El Paisnal. Er zeichnet sich durch eine großartige, runde und samtige Struktur aus. Dieser Melasse-Rum, der 2015 in einer Säulenbrennblase destilliert und 2024 abgefüllt wurde, ist derzeit der älteste Rum, der von BANQERO angeboten wird. Er profitiert von einer ersten tropischen Reifung von 6 Jahren in Bourbon-Fässern und einer zweiten Reifung von 36 Monaten in der Schweiz in Mitis-Fässern (süßer Weißwein aus dem Wallis). Diese erste Veredelung „Cask No. 11“ führt zu einer Abfüllung von 358 nummerierten Flaschen.
Ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe bietet der BANQERO BRUT Salvador eine runde und sehr harmonische Nase von Brownies, Waffeln, Bergamotte mit Orangenschale. Am Gaumen finden sich Noten von Kakao, Kaffee und Vanille, die in einen langen, eleganten Abgang von Weißeiche und Kokosnuss übergehen. Ein Rum, der trotz seiner über 55 % eine wunderbare Ausgewogenheit und eine sehr schöne Süße aufweist… Für versierte Genießer!
BANQERO
BRUT VENEZUELA
52.8% vol – 70cl
BANQERO BRUT Venezuela präsentiert sich als Herzstück dieser neuen Reihe. Dieser Melasse-Rum wurde 2018 exklusiv in einer Brennblase (Pot Still) im Herzen eines Bergtals im Norden des Landes destilliert und entfaltet einen explosiven Charakter. Seine tropische Reifung von 4 Jahren in Bourbon-Fässern in Venezuela, gefolgt von einer kontinentalen Reifung von 24 Monaten in der Schweiz in Cayas-Fässern (Syrah aus dem Wallis), verleiht diesem Rum einen außergewöhnlichen Charakter. Diese erste Veredelung „Cask No. 26“ führt zu einer Abfüllung von 372 nummerierten Flaschen.
Ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe gibt der BANQERO BRUT Venezuela den Ton an mit einer kräftigen Nase mit Aromen von gebratener Ananas, Limette auf einem Rahmen aus Lösungsmittelnoten. Am Gaumen finden sich Aromen von reifen gelben Früchten mit gut ins Gesamtbild eingebundenen Lösungsmittelnoten, mit einem sehr langen Abgang mit grünem Apfel und Ingwer, leicht rauchig. Eine echte, rohe Aromabombe für den erfahrenen Liebhaber auf der Suche nach starken Sensationen!
BANQERO
BRUT Venezuela
52.8% vol – 70cl
BANQERO BRUT Venezuela präsentiert sich als Herzstück dieser neuen Reihe. Dieser Melasse-Rum wurde 2018 exklusiv in einer Brennblase (Pot Still) im Herzen eines Bergtals im Norden des Landes destilliert und entfaltet einen explosiven Charakter. Seine tropische Reifung von 4 Jahren in Bourbon-Fässern in Venezuela, gefolgt von einer kontinentalen Reifung von 24 Monaten in der Schweiz in Cayas-Fässern (Syrah aus dem Wallis), verleiht diesem Rum einen außergewöhnlichen Charakter. Diese erste Veredelung „Cask No. 26“ führt zu einer Abfüllung von 372 nummerierten Flaschen.
Ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe gibt der BANQERO BRUT Venezuela den Ton an mit einer kräftigen Nase mit Aromen von gebratener Ananas, Limette auf einem Rahmen aus Lösungsmittelnoten. Am Gaumen finden sich Aromen von reifen gelben Früchten mit gut ins Gesamtbild eingebundenen Lösungsmittelnoten, mit einem sehr langen Abgang mit grünem Apfel und Ingwer, leicht rauchig. Eine echte, rohe Aromabombe für den erfahrenen Liebhaber auf der Suche nach starken Sensationen!
A BAD DAY WITH BANQERO IS STILL BETTER THAN A GOOD DAY WHITOUT.
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