Nach vielen Monaten der Entwicklung sind wir stolz und glücklich, Ihnen mitteilen zu können, dass wir in Zusammenarbeit mit der Destillerie Louis Morand in Martigny einen Aperitif auf Rum-Basis [...]
Nach mehr als 18 Monaten Entwicklungszeit sind wir stolz und glücklich, unsere neue Rumpunsch-Sortiment zu präsentieren, die im Herzen der Karibik aus den besten lokalen Rumsorten hergestellt wird. Das [...]
Yann und Arnaud arbeiten seit mehreren Monaten an einem Parallelprojekt: „Rums arrangés“ (Landwirtschaftlicher Rum mit mazerierten tropischen Früchten) das ganze Jahr in der Schweiz anzubieten (derzeit nicht auffindbar, [...]
Der große Tag war da: Am 6. Juni destillieren wir unter der Leitung von Alex unseren Rum. Die kostbare Flüssigkeit entweicht bei 70% Vol aus dem Kupfer-Brennhafen aus [...]
Unser 2. Ziel gestaltet sich schwieriger. Die Suche nach erstklassiger Zuckerrohr-Melasse. Anfang März wird unser Einsatz belohnt: Wir bestellen 1,5 Tonnen Bio-Melasse aus ... Kuba! Eine bessere Herkunft [...]
Unser erstes Ziel ist es, eine Partnerschaft mit einem "Brenn-Mentor" einzugehen, der uns in unserem Abenteuer coachen kann. Am Dienstag, den 12. Februar, treffen wir Alex, den "Magier" [...]
Am Samstag, 2. Februar 2019, bei einen Kaffee kommt uns die "Erleuchtung": Und wenn wir in der Schweiz Rum produzierten? Schliesslich muss unser über die vielen Jahren gesammelten [...]
Am 14. Juli 2003 treffen sich Yann und Arnaud bei der Armee in Thun. Nach einem glutheißen Sommer in einem Panzer ohne Klimaanlage schließen der Walliser und der [...]
